淮北市

街角淘客寒冷冬季在你我身边的暖心美


小编寄语

来到淮师大许久的你,吃到了哪些美食?哪些美食让你“怦然心动”?小编喜欢一食堂的免费浓汤,小米粥,重庆小面;二食堂的红烧鸡,煎饼;三食堂的红烧茄子,果饮;四食堂的牛肉面……下面由“亲历者”推荐几款给大家,最后一款是五星评价哦!

公婆饼公婆饼淮师食堂公婆饼

淮师大相山校区学生四食堂

政法学院许振宁

首先,公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。其次,公婆饼背后有着丰富的历史典故与人文传说。其名字就来源于一公婆要求自家媳妇以麦面二两制成十张大饼,且十饼相连的苛刻要求,被媳妇高超技艺巧妙化解的故事。

公婆饼由烤箱烘制而成,通体金黄,色泽明亮。内部是梅干菜与精瘦肉做成的肉馅,配以特制的调料,在烤箱的烘烤下,梅干菜的咸香味与瘦肉充分结合,融入到整个公婆饼中。吃起来时,外带酥脆质感,而其内却很劲道。肉馅油而不腻、香味浓郁。

小编认为公婆饼一定要趁热吃,一旦冰冷了,面就会变硬,食起来生硬,难以咀嚼。肉馅也会失去原有的香味,不再鲜嫩可口。所以在购买前,一定要要求加热,而且趁热食用。

2.5元/个

个人觉得这个价位有点偏高,但是味道确实是非常不错的,偶尔吃一下,或者在早餐时搭配粥、豆浆都是很不错的。

☆☆☆

黑米八宝粥—黑米八宝粥淮师大相山校区学生四食堂

政法学院许振宁

首先,具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神之功效

其次,八宝粥味清淡,多食可预防肥胖。且八宝粥中的红枣具有美容养颜的作用,乃女生最爱。

黑米八宝粥由黑米,糯米,红枣等原料熬制而成,色泽分明,味甘甜。因此在食用时不以添加过多的糖,避免甜味过重。此外,过多的糖也会破坏八宝之间的膳食结构,导致营养价值的流失。

刚熬好的八宝粥会很烫,放置过长时间,又会失去原本的味道。所以在吃时,先要从其表面开始慢慢品尝,一层层的逐步吃完整个八宝粥。小编表示,第一次吃黑米八宝粥时就爱上了它。淡淡的甜味简直让人欲罢不能,直到现在,它仍是我最爱的早餐食物,没有之一。

1.5元/碗

这个价位是非常值的,一碗粥配上其它一些食物,3、4元之内就能搞定一顿丰盛的早餐,而且对身体百利而无一害。同时,也避免爱漂亮的女生们冬天食用过多,意外发福的尴尬。

☆☆☆☆

金陵汤包金陵汤包

淮师大相山校区学生三食堂

政法学院许振宁

首先,冬日已至,一份暖暖的汤包能够温润你的肺腑,驱走冬日的寒冷。再配上特制的汤,鲜滑爽口,给你不一样的味觉享受。

其次,金陵汤包作为传统特色小吃,早在北宋时期,市场上就已有售卖,历史悠久。即至今日,金陵仍有这样的歌谣传诵:“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤。”其特色的蒸法也体现出中国传统饮食不同于西方的特殊性,展示了中华饮食文化的博大精深。

汤包内容精美别致,其面皮呈半透明状,能看见其内的鲜美肉汁,肉馅与鲜汤共处一室,具有形式美。汤包出笼后芳香四溢,入口后,鲜美的肉汁瞬间充盈在嘴里,让人满口生津。吃完口齿留香,回味无穷。

小编建议在吃前,最好备上些老陈醋和辣子,一则醋味、辣味与汤包的鲜味可以完美的中和一下,吃起来口感更佳。二则冬天适当的吃些醋也可预防感冒。吃时,先用筷子弄破汤包,再将其整个浸入辣子与醋调好的酱料中。

注意,千万别让汤汁过多的漏出来,因为在汤包中,汤的存在列第一位,肉馅次之,而皮次次之。此外,刚出笼的汤包非常烫,所以吃前一定要耐心的等待一下,也可用舌尖试试温度,万不可整个入口,烫坏口舌。小编便有这样的经历,过高的温度让舌头都麻木了,之后再吃也食之无味了。

5元/笼,共8个汤包。

汤包的确十分鲜美,配上秘制的免费的汤,实在是难得的享受。虽然份量稍少,价格稍贵,但一份美味带来的美丽心情确是什么都比不上的。

☆☆☆

炒粉知味简餐(强烈推荐炒粉)桃李巷深处(ps.桃李巷的卫生问题这里暂不讨论)文学院徐文丹炒粉超级弹,口感劲道,颜色很好看,味道独特,料很足。种类很多,炒年糕、炒面和炒意大利面都有,配菜基本上以鸡蛋、火腿和肉丝为主,掌勺阿姨会加青菜和豆芽,一碗粉足够饱餐一顿~这家店面很简陋,地方也比较偏僻,几乎是桃李巷最后一家卖饭的摊位,可是酒香不怕巷子深,小编寝室的湖南妹子对炒粉格外挑剔,但对这家的炒粉“情有独钟。也许因为位置的关系,人不会特别多,但很多都是老顾客,中午晚上都会开门,但雨雪天气阿姨会“任性”歇业。所以寝室妹子最怕下雨了……米粉和意大利面是个人最爱,良心推荐~一般5元就能搞定,不过想要吃好一点,加点肉,就要6元咯~总体上5—8元足够了阿姨很傲娇,做饭的时候不会搭话,不过会很贴心地提醒拿筷子,先做饭再收钱,一副不差钱的样子……不过我们会很主动掏钱,谁让他们家东西好吃呢~~☆☆☆手工酸奶四季牧歌鲜奶吧

距特凿公司大门20米,翰林商务宾馆旁边

文学院徐文丹

冬天来一杯热乎乎的鲜奶,浓浓的奶香味简直堪比初恋般幸福的美好啊~奶茶甜度正好,酸奶味道醇厚~

偶尔去的时候老板会在弹吉他,很呆萌,因为他家的奶制品是巴氏鲜奶,所以去买的话推荐鲜奶和手工酸奶,双皮奶也不错,酸奶可以加果酱或者红豆,也可以自己搭配,鲜奶的话个人喜欢红枣的,里面还会有桂圆肉~

基本上4--7元,会员价会便宜1--2元

出去逛街买一杯边走边喝,感觉真的很棒啊,老板很有耐心,也很细心,店面虽然很小,可能还不太好找,可是他们家会员真的不少哟,可见他们家鲜奶真的超级棒!

☆☆☆☆

厚多士冰激凌厚多士冰激凌

欢唐时尚餐厅,位于孟山北路和协大厦三楼

文学院宋芹

冰凉的冰激凌下面,是热乎乎的面包,面包外层硬而脆,里面又是香软的,初次吃会有惊喜哦!

筷子夹起大面包里面一块一块的小面包,蘸着快要融化冰激凌,一热一冷,口味独特!剩下外层的面包被拷得很焦,牙口好的同学可以继续吃,只是有点干干的。

32元/份。稍贵!

食物的确好吃,但是也比较贵。聚餐的时候可以去哦。去之前记得网上购买优惠券。人均50元左右。这家餐厅的鱼味道也不错。(只是差强人意的服务态度。)

☆☆☆

火锅火锅傣妹火锅

一马路华松国际九楼傣妹火锅店

物电学院王涛

好吃实惠还不贵,是聚餐的一大好去处。店面大,适合社团、学生会、班级等大型活动吃饭。

25-30元每人,价格公道。

店内清爽的格调令人眼前一新。和室友选了个稍稍偏僻的位置。点了25个菜,第一时间就上来了。因为火锅还没热,就先尝了熟食—酥肉,入口柔,酥脆可口,那感觉,根本停不下来;然后,它最经典的牛肉卷羊肉卷,一一下锅,这俩都是简单易熟,美味怡人的小编必点品。

蛋饺下锅,就一直观察着它的变化,心急,没等到它熟,就狼吞虎咽吃了一个,无奈地吐了出来……最后不得不提的是,傣妹火锅的酱料非常丰富,花生酱、海鲜酱、牛肉酱、芝麻酱…看得你眼花缭乱,吃上去美味可口,让你无法抵挡。

应该来说是一段愉快的聚餐之旅吧,和室友一起聊聊天,说说话,挺开心的。但还是想说,服务员加的火锅底料太多了,辣死了(个人口味不同吧)。

☆☆☆☆

烤红薯烤红薯

天象桥头

文学院大雨同学

寒冬来袭,烤红薯成了“暖手宝”,物美价廉的好食物。天象桥头的烤红薯味道略胜校门口的烤红薯,桥头烤红薯的纵老板“我的烤红薯都是上好的,来自红薯的原场地”。

北方的冬天不能少了烤红薯,男女老少都爱吃。红薯皮薄肉甜,撕开外面的皮可以看见红色的肉,冒着热气。大家都会在下课回寝室的路上带上一个烤红薯,暖暖手,暖暖胃。

红薯5元/斤,白薯4.5元/斤。一般一个中型红薯3–4元

大雨同学:“烤红薯味道甜美,感受到了家乡熟悉的温暖!”

☆☆☆☆☆

以上推荐的几款美食你还满意吗?试吃一下就知道所言虚实。你有美食佳肴也可以和大家分享哦!很多美食就在我们身边,要有一张发现美食的嘴巴!

服务师生报道校园

选题策划:李华锡

责任编辑:宋芹许振宁

王涛徐文丹陈皖

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