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今天起到8月2日,江苏将出现区域性高温
江苏省气象台发布今年首个高温黄色预警信号
昨天,高温的范围进一步扩大,南京的高淳和六合,都加入了“35℃俱乐部”当中。然而昨天只是此轮高温的前奏,江苏省气象台预计今天起,副热带高压掌控江苏,南京主城区也将迎来迟到一个多月的高温。高温天气或将持续至少一周,预计这个周末,南京的最高气温可能将达到37℃左右。
47个市县挂上了高温黄色预警信号
江苏省气象台13点43分,发布高温黄色预警信号,这也是今年江苏发布的首个高温黄色预警信号。预计未来连续三天苏州、常州、无锡、南通、镇江、泰州南部、扬州南部和南京南部日最高气温将在35℃以上。截至昨天16点,江苏有47个市县都挂上了高温黄色预警信号,沿江苏南一片热的发紫。吴江的最高气温达到37.0℃,为昨天全省最炎热的地方。而江苏北部,昨天依旧多雷阵雨,所以并未被高温覆盖。
昨天下午,南京的高淳(35.5℃)和六合(35.1℃),都迎来了今年首个高温日,而南京基准站,还没有达到35℃的高温线。
南京历史上,高温拖延症最严重的年份,分别是年8月6日,年的7月29日,年的7月27日。如果今天南京的气温迈上35℃,它也是自年以来最晚出现高温的年份了。
南京周末达到37℃高温持续一周以上
然而,这只是高温的前奏,根据江苏省气象台的预报,今天起到8月2日,江苏将出现区域性的高温天气。今天一直到7月31日,高温区域主要集中在淮河以南地区,而8月1日起,江苏北部也将收入高温账下。
根据南京市气象台的预报,28-31日,南京的最高气温都在35到36℃,周末最高气温将达到37℃以上。最高35℃的日子被称为“高温日”,最高气温若是达到37℃,则是“酷暑日”。南京此轮高温将持续多久?根据中国天气网的中长期预测,有可能会持续10天。
副热带高压控制下,天气又以晴朗为主,所以经常会有一碧如洗的天空,连能见度和空气质量都跟着升高。
昨晚,南京的天空出现了一抹让人惊艳的紫红色晚霞,再度刷爆了朋友圈。而未来几天,晚霞仍会以各种姿态,出现在大家的视野当中,就坐等着欣赏吧!
不过由于气温过高,累积了很多不稳定的因素,所以午后可能会出现热雷雨天气,建议大家出门带伞,既可以遮阳,也可以防雨。
高温预警信号代表了什么?
据介绍,高温预警的主要功能是预计未来某时段内最高温度将出现高于35℃时,即发布高温警报,主要是引起人们警惕并及时做好防暑降温工作。
高温预警信号分三级,分别以黄、橙、红表示。
其中,高温黄色预警信号是预警信号中的第一个级别,提醒人们连续3天日最高气温将在35℃以上;高温橙色预警信号,代表24小时内最高气温将升至37℃以上;高温红色预警信号是最高警报级别,意味着24小时内最高气温将升至40℃以上。
扬子晚报全媒体记者于丹丹
看到长这样的番茄,千万别买来吃!导读
番茄,你常买是不是?最近市民反映好像买到了好番茄,摆放了一星期没理它,居然都没坏,皮都不皱!如果你这么认为,那你就错了。
不管今天的菜谱用不用得着,买菜时都喜欢买点番茄,以备不时之需。当水果吃,凉拌吃,烧个汤,炒个蛋,有时候煮个面、做个三明治,番茄绝对是好帮手,有营养而且想怎么吃就怎么吃~
既然如此,买到耐放的番茄,难道不是好事吗?
可是放进锅里才发现,放了良久理应熟透的番茄竟然不起沙,也没有想象中那么酸的番茄味。
再仔细想想,这天这么热还这么经得起放,如此反生态的事情,怎么会是好事呢?
为你揭秘,为什么你买的番茄很耐放?
说出来你不信,你买的番茄可能是外国货。
一位蔬菜所番茄育种专家说:
早摘、长距离运输、冷藏,会让西红柿的味道和质地有所损失。现在市场上卖得最多的品种,是所谓的以色列番茄,也有人叫它们石头番茄,特别肉质紧实、水分少、耐储运,口感和传统品种确实存在差异。”
是不是很符合耐放,但口感差的特征?
其实,“我国番茄生产位居世界第二位,国外很多番茄的口感,并没有中国的好。”
除了你可能买到的是“石头番茄”外,还有一种可能,就是,你买的番茄,摘下来的时候没熟!
而不管本地还是外地甚至外国,有一个关于番茄食用的坏消息:
未成熟的大番茄含有对人体有害无益的龙葵碱,茄科植物普遍含有此种毒素。
什么是龙葵碱?有一种蔬菜不能吃,你肯定知道,发芽的土豆。发芽的土豆有毒不能吃,就是因为龙葵碱的存在。
听说一些土菜馆有炒绿色生番茄这道菜,虽然生番茄经过烹饪,龙葵碱毒素会降解,但还没有研究证明,龙葵碱遇高温到底会降解多少。
在菜市场挑错番茄可能会中毒哦!
看颜色:
看图,左侧自然粉红的番茄一般都是就成熟摘下的;
而右侧青红不分,就是在果实还未成熟时摘下来,用催红剂涂抹导致有的地方鲜红有的地方依然还是摘下的青色。
所以挑番茄一定要挑颜色粉的。
看手感:
左侧自然成熟的番茄手感比较软,用手指可以压动;
而右侧经过催熟的番茄虽然表面鲜红,但其果实的性质是和未成熟的番茄一样的,所以果肉非常硬。
看果蒂
有果蒂的番茄证明新鲜。不新鲜的番茄果蒂脱落,暗褐色。
另外,如果果蒂旁是青色,别买!这种现象叫做“青肩”,证明番茄在绿色时摘下,用“乙烯利”的激素催熟,只需一天番茄就红了。此时番茄内有毒的龙葵碱含量最高!
看果肉:
左侧果肉饱满,证明没有用激素加快生长。
而有松散果肉的番茄可能使用过激素“坐果灵”,果实快速膨胀,但是营养成分尚未达成。
左图的沙瓤会让番茄口感饱满、软糯,香美多汁。
内容来源:姑苏晚报(已经授权)
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未来三天天气预报:
7月28日:
全省晴到多云,其中淮北地区午后到上半夜局部有时阴有阵雨或雷雨,全省偏南风3-4级,有雷雨地区雷雨时短时阵风7-8级并伴有强雷电,最低温度:淮北地区26~27℃,其它地区27℃左右,最高温度:沿江和苏南地区35~36℃,其它地区33℃左右
7月29日:
全省晴到多云,其中淮北地区午后到上半夜局部有时阴有阵雨或雷雨,最低温度全省27℃左右,最高温度:淮河以南地区35~36℃,其它地区33℃左右7月30日:
全省晴转多云,其中淮北地区局部有时阴有阵雨或雷雨,最低温度:全省27℃左右,最高温度:沿江和苏南地区35~36℃,其它地区33℃左右
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