“长三角城市群，宿淮蚌都市圈”，好吃又好玩的特色城市——淮北
淮北不管历史还是人文都是非常的优秀的，这里有着非常多的名胜古迹，来到这里肯定会给你留下非常深的印象，这里也有着非常有名的白酒，而且还有着非常多的特色美食，不仅可以看美景，还能喝好吃好，是一个非常不错的休闲城市。而下面小编就给大家介绍一下这里的特色美食吧。
1、塔山石榴
塔山石榴的种植时间都已经有上千年的历史了，在山万亩石榴园内，现在都还有明清时期古老的石榴千余亩，这里也已经被评为全国六大石榴基地了，而这其中的“塔仙”在07年时北京国际林产品博览会得到金奖，也是我国的绿色产品，喜欢吃石榴的朋友怎么能错过这里的石榴呢。
2、双堆面鱼
这是一种叫鱼却不是鱼的美食，这是用面做成的，非常有特色，因为形状确实有点像小鱼，这种面食也被当地人称为“面鱼”，先把面粉搅成糊状，再将水烧开以后，用筷子把糊状的面糊一筷一筷的拨到烧开的水中，等面糊遇开水凝固后，形状大在小小的的面鱼就成了，吃的时候也可以根据自己的口味来调，加点盐，油，调料就可以食用了，是一种非常简单的美食。
3、南坪响肚
这种美食是南坪的一种特色名菜，这种美食在当地不管是招待客人还是办宴席，必有这道美食，它的味道也是十分的鲜美的，特别的香气宜人，吃着也是清脆爽口的，这种是用猪肚为原料的，煮之前先要用盐，醋水反复的搓洗，洗净以后再切成长条型就可以了，在开水中煮再加入调料，煮好就可食用了，也是一道非常棒的美食。
4、淮北面皮
淮北面皮其实就是用米制作而成的，跟南方的米粉有点像，这种美食吃着特别的柔嫩，劲道，非常的好吃，这种可以切宽，也可以像面条那样切得细细的，这个看个人操作了，小编觉得宽宽的比较好一点，一口就能吃很多……，切好再放上调料这些就行了，口味这些都是可以自己定的，喜欢重口味就调重点。
5、淮北酥糖
这种样糖其实就是花生糖变化而来，这种在很早的时候就有了，就是把饴糖与花生加在一起熬煮，让糖与花生紧紧的拥在一起，等好了以后，再切成一小块一小块的样子，吃着也是非常的脆香的，可以当平时的零嘴吃，但还是不要吃太多了，毕竟糖食吃多了，牙伤害还是满大了，小孩子特别注意。
6、老城羊肉汤
这种羊肉汤是用大锅久煮羊肉，羊骨，味道特别的浓厚，把里面的汤盛到碗中，再加点已经卤好的羊肉片，里面有炖的羊肉块，里面再加点香菜，汤乳白色，味道也是醇厚鲜美，而且本来羊肉就是一种温补的食材，特别适合在寒冷的冬天吃，可以滋补人的身体。是一种不错的美食。
7、地锅鸡
这种也是比较有特色的美食了，地锅鸡的汤汁是非常的少的，味道也是非常的鲜醇的，里面的饼也包含了菜的味道，而菜里面也有饼的香气，可以说这两种完全是相互搭配着，不关里面的鸡肉好吃，就连饼吃着也是非常的香，而且现在不止一种了，有什么地锅鱼，地锅牛肉，地锅三鲜等，都可以供各位选择。
8、临涣培乳肉
临涣培乳肉这种美食是以香浓，味纯滋补为主要特点的，非常的食客们的喜爱，这种吃起来也是肥而腻的，虽然看着有点肥，但是一点都不腻口的，反而吃着非常的软嫩，而且它也有着特殊的乳香味，闻着就让你食欲大开，不管是形状还是味道上，都可以说是色香味俱全。
淮北的美食今天就先介绍到这里了，还有非常多的特色，但今天就不介绍了，喜欢的请
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