大师教你做美食之金汤白玉虾仁

一起怀着希望，拥抱暖意，不负春光，不负梦想。愿春回大地时，万物更新、硝烟皆逝。没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会到来。

哈罗，大家好。今天再次和大家见面了。我是老编。

这个有点长的假期里，大家朋友圈里最多的就是各种美食，等出门时肯定是有颜值更有料（白胖白胖的）。我相信你们的厨艺也大有进展，这时候有个大师教教你，你的水平肯定会更加进步。话不多说，上攻略。

今天出手的大师是口子国际大酒店主厨/中国徽菜大师杨思洋。他将带领大家做出一道有颜值更有料的金汤白玉虾仁。

金汤白玉虾仁

主料：基围虾冬瓜南瓜西兰花

辅料：枸杞子圣女果盐胡椒粉葱姜料酒

第一步：冬瓜去皮改刀上锅蒸，南瓜切片煮熟打成泥。

第二步：基围虾去头去虾线。上锅开火，加入葱姜料酒，加水，水开后倒入虾煮大约三分钟，捞出去虾皮。西兰花倒入开水中加少许盐，滴两滴油，让西兰花发亮。

第三步：摆盘。

来，和大师一起

做一道色香味俱全的金汤美食吧

详细攻略点击下方视频（本视频春节前拍摄）

吃喝玩乐都在淮北