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淮北报业礼品拍卖群”线下活动美食美味去哪剋?
第一期吃货团成员在店前合影
柒百碗牛肉汤——
一个有故事、有内涵的餐饮小店
说起牛肉汤,淮北人最喜爱的餐饮美食,早中晚适宜。坐落于二马路与三马路之间、老公安局对面的柒百碗牛肉汤,可谓有故事、有内涵。该店经营老板虽为人谦厚、喜结友好客,但其本人却大有来头,许多到过店内的食客,只知道其饼香、汤纯、肉美,但却很少有人知道老板苏吉腾竟是名人苏东坡的第三十二代传人。
老苏在为食客烹饪特色烤猪蹄
该店主打餐饮品牌为苏腾饼,该饼以东坡肉为馅料,其色泽金黄、外酥里嫩、肉香醇厚。据该店老板苏吉腾介绍,北宋熙宁年间其先辈苏东坡担任徐州太守,关心百姓疾苦,与当地群众结下了深厚情谊,并有“将买田于泗水之上而老焉”之想法。神宗年间其长子苏迈告病蒙准随父到徐州苏家湖养病,时属徐州之萧县,后归属安徽管辖。政和年间苏迈移居皇藏峪北侧龙岗泉(苏迈去世后改为“无艳泉”)过着“净居山林,仰食田园”的生活,安享晚年。宣和元年寿终,享年六十一岁。苏迈移居期间生活趋于平淡,自制小饼除自用外还施舍外人,久而久之被外人称之为“苏饼”。多年以后后人将“苏饼”和“东坡肉”合二为一,仍然称为“苏饼”,至三十二代传人苏吉腾才正式命名为“苏腾饼”。
传说中的苏腾饼
当我们吃货团一行8人进入该店时,老板苏吉腾夫妇正在忙乎着招呼客人,店不大但却别具特色。本来不大的店面,原本生意火爆,加之我们的到来,显得有点拥挤,老苏临时为我们拼了一桌。因其好客结友,老苏格外热情,给我们准备了店内的招牌美食苏腾饼、特色烤猪蹄、正宗东坡肉、秘制石锅鱼和几道特色凉菜,每人一碗牛肉汤。吃货团成员们品着小米纯粮白酒和相土风情石榴酒,享受着美食的同时,一边听老苏讲述其餐饮美食的烹饪方法、特点及美味其中的故事。
为我们烹制的美食
当小米纯粮白爱上相土风情石榴酒,史上最牛的混搭
诱人的石锅鱼,要提前预定才有的哦(看那秀气的兰花指)
烤鸡爪,不同于烧烤的味道
美女远远,你在拍美食,而我在拍你,知道吗?
小米纯粮白,酒香,仇家太多,您别闻醉了
为线下的相聚—干杯
老苏自年开始从事餐饮行业,期间闯荡过新疆、北京、上海和杭州等地,擅长杭帮菜,早期以东坡肉为拿手菜,然而在外闯荡多年,正当辉煌的时候,一场突如其来的变故,让老苏放弃了他的事业——妻子患上了厌食症。自己虽从事餐饮事业,心爱的人却日渐消瘦,老苏看在眼里疼在心里,为了给妻子治病他毅然放弃了餐饮事业,带妻子到处求医,但却收效不大,倔强的老苏不愿看心爱的人如此消瘦下去,他开始带着妻子游山玩水,亲自给妻子烹饪美食,希望用食疗的办法让妻子重返健康。一次老苏看见妻子对他做的苏饼产生了浓厚的兴趣,他看到了希望,在苏饼的基础上加以多种名贵中药予以改进,果然妻子逐渐增大了食欲,恢复了健康。喜出望外的老苏年回到家乡淮北,带着心爱的妻子专心经营着苏腾饼小店,把苏饼正式命名为苏腾饼在淮北销售,没想到一经推出就受到了食客的追捧。
美女丹,女孩子的矜持到哪里去了
仇家太多,你这种吃货模式注定你的仇家会太多哦
我们占了老苏小店的三分之一,已没了下角的地方,但食客仍源源不断地涌入
听到这,所有吃货团成员都感叹:店虽小但有内涵,如同苏腾饼,饼小有故事,馅好味真,饼香人好。一块苏腾饼,一颗平常心,爱她,就带她去吃苏腾饼!
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