五星酒店料理界的男神天团,今天在郑州出道

人的一生有两样东西是别人抢不走的，

一是藏在心里的梦想，

另一个就是吃进肚子里的食物，

吃货的世界里，唯美食与爱不可辜负。

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你可以爱一个人到不爱一个人

但食物你可以爱很久。

你可以不分享你的烦恼让人添堵

但分享食物会让你开心。

你可以拒绝金钱权利的诱惑

但你一定不能拒绝美食的诱惑。

明星有票房号召力

名厨有吃货号召力

So，郑州的吃货们注意了——

郑州美盛喜来登大酒店全新厨师团队来了！

多年从业经验

履历都贴满五星级酒店标签

除了帅炸了的履历表

还有全新菜品

川菜、粤菜、日本料理碰撞升级

秋天来了

上秋膘才是正经事！

接下来

一起“尝尝”各位男神大厨的新菜吧

稳住！表舔屏！

中厨行政总厨肖俊威

肖师傅曾在多家五星级酒店工作，可谓是酒店厨师界的老江湖了，从呼和浩特喜来登酒店，到扬州福朋喜来登酒店，无论是在宁波威斯汀酒店，还是合肥威斯汀酒店，肖师傅带领的团队都是酒店中的年度最佳团队。

肖师傅说，我没有超越常人的味觉，我的灵感都来自我的客人们。用心与食客“谈一场不会分手的美食恋爱”。

浓浓的广东口音，听起来就很好吃。??

说道肖师傅的拿手菜，就不得不先提下面这道风骚味美的烤鸭，觥筹交错间，另外一位肖师傅再三表示，可以上门“做鸭”。

国宴黄河烤鸭

据说这只肥美的鸭子是土生土长的黄河鸭，我看着躺在桌上的鸭子，替他感到欣慰，毕竟由肖师傅来送他最后一程，也算是不枉这一生了。

有些鸭走上餐桌时轻如鸿毛，有些鸭就能重于泰山，比如眼前这只黄河鸭。

年上合会欢迎晚宴在郑州美盛喜来登酒店举行，这道国宴烤鸭作为本土特色菜肴脱颖而出，各国首脑对它赞不绝口。

樱桃鹅肝拼牛油果沙拉

这道菜真的是厉害，鹅肝我吃过很多次，如此玲珑剔透，含蓄内敛的鹅肝倒是第一次吃。

法式鹅肝经过1小时牛奶清酒的蒸泡滤出，用草莓果酱包裹。可以说已经是一个脱胎换骨的“假鹅肝”了，不过味道真的赞，吃完一口可以转三圈那种的赞。

椰皇野生菌炖花胶汤

看看配料就知道有多赞了，椰子、鸡汤、羊肚菌、松茸菌、竹笙菌、花胶，我对食材的钻研不深，但是看名字觉得每一道菜都很认真。

喝完汤后，里面的椰肉也可以挖出来吃，让你身在郑州，心至海滩。

芝士焗海鲜烩伊面

铛铛铛~敲黑板，划重点！所谓名厨，就是既能登堂入室把一桌菜做得玲琅满目，也能简简单单做一盘面，看起来平淡，入口燃爆味蕾！

这份海鲜伊面堪称当天最佳，到现在敲击键盘的我，都不敢张嘴，生怕口水留到脚踝。

川菜厨师长徐宾

吃中餐，川菜一定不能少。徐师傅做为一名从业17年的资深川菜大厨，在成都多年，潜心研发各式川菜，这次也把地道的川味带到了中原。

每一口都让你的舌尖唱起HipHop，四川人为何饶舌比较叼，想必跟吃菜也有关系。

文火金瓜小牛排

选料进口红标小牛排，用十余种中药香料腌制四个小时，在加清水开文火慢煮熟后备用，有中草药成分，养生菜品，养血安神助眠作用，加入适量的蜂蜜抽汁即可。咸鲜微甜，入口即化。

蒜茸白肉卷

听说现在不流行一见钟情，流行二见倾心。蒜蓉白肉卷就是这样一道菜，初见时平淡无奇，但是配上独家配制的辣椒酱，瞬间就被圈粉了。

舌尖上的舞蹈

选料鲜猪舌上选做备用，切片码味腌制好，加入青椒，红椒，香菜大料，浓汤熬制的汁水，下面加些芋头块即可。鲜麻留香，椒香味浓，回味无穷。

有首歌唱得好，我的舌头就是那美味佳肴，任你品尝。

厨艺总监何锐

国内首批日本料理大师，钻研日料将近20年。曾任福州世茂洲际酒店日本料理总厨师长，多次赴日本研修酒店管理及菜品研发。年，何师傅作为郑州美盛喜来登酒店开业西厨总厨师长，为酒店立下汗马功劳。

和他所擅长的日料一样，匠心，专一，是何师傅这些年做人做事的准则，他把做菜看成一门艺术，觉得每位好的料理者都应该是一名艺术家。

何师傅将重新设计并在10月份推出喜来登日式餐厅的新菜，当天虽然没有拿刀，但看眼神和语气就已经感受到他磨刀霍霍大干一场的劲头了。

想必十月金秋之时，何师傅的新菜，一定会给郑州人民带来不一般的日式体验，让大家重新认识日本料理。

助理餐饮总监肖伟东

肖师傅同样来自广东，一开口就知道是老江湖了。

他曾在青岛威斯汀酒店、澳门喜来登酒店、呼和浩特喜来登酒店等多家万豪国际集团酒店任职，拥有20年的丰富工作经历。

年起担任郑州美盛喜来登大酒店采悦轩中餐厅总经理，潜心钻研菜品及团队管理，注重培养团队的凝聚力、执行力和全员营销。年正式转型为餐饮副总监，对餐饮各部门都有独到和丰富的管理经验。

最后

奉上以上明星厨师的集体合影两张

可能是郑州料理界颜值最高的男团组合了

郑州美盛喜来登大酒店

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酒店

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